Cinnamyl alcohol
CAS No. 104-54-1
FEMA No.
香精香料肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精,有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,也用作定香剂。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料
密度:1.0±0.1 g/cm3
沸点:250.0±0.0 °C at 760 mmHg
溶解性:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油和非挥发性油
外观:反式呈无色或微黄色长型细小针状结晶,顺式者为无色液体
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